Tarte Saumon Poireaux
Tarte Saumon Poireaux
Et voilà, j'inaugure ce blog avec cette recette simple mais délicieuse!
D'ailleurs, ne dit-on pas que les choses les plus simples sont les meilleures?
Ingrédients: (Pour 4 personnes)
- 1 pâte feuilletée
- 3 blancs de poireaux
- 2 pavés de saumon
- 3 oeufs
- 1 brique de créme liquide
- Sel, poivre
Préparation:
- Préchauffer votre four à 200°.
- Laver, éplucher les poireaux. Garder uniquement les blancs. Les tailler en alumettes.
- Faire revenir à feu doux le poireau avec un peu de margarine dans une poële. Saler, poivrer. Laisser cuire à couvert pendant 10 minutes. Réserver.
- Dans un saladier, battre 3 oeufs avec une brique de créme liquide. Saler, poivrer.
- Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et faire des petits trous à l'aide d'une fourchette.
- Déposer le poireau dans le fond de la tarte et mettre le saumon préalablement couper en cubes.
- Recouvrir du mélange oeufs-crème.
- Enfourner pour 40 minutes.
- Une fois la tarte sortie du four: Régalez vous!
